キラキラ★スターパインムース
子供と一緒に楽しく美味しく♪
このレシピの生い立ち
子供と一緒に楽しみながら作れる、簡単クリスマススイーツをテーマにレシピを考えました。
ムースの容器をお弁当に使うアルミカップを使って星型にするところを工夫しました。身近な材料を使って、お子さんと一緒に楽しく美味しく作れます。
キラキラ★スターパインムース
子供と一緒に楽しく美味しく♪
このレシピの生い立ち
子供と一緒に楽しみながら作れる、簡単クリスマススイーツをテーマにレシピを考えました。
ムースの容器をお弁当に使うアルミカップを使って星型にするところを工夫しました。身近な材料を使って、お子さんと一緒に楽しく美味しく作れます。
アプリでひらく作り方
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※星型を作りましょう。今回は親子で一緒に作りました。星型作りを息子にお願いしました。
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- 2
お弁当によく使うアルミカップを使って星型を作ります。
星型のクッキー型1個あればできますよ～♪ -
- 3
もう少し、もう少し♪
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- 4
こんな感じです。
あとは、どんどん作っていきましょう～♪では、レシピに
行きましょう！！ -
- 5
卵黄、生クリーム、卵白に砂糖を小さじ1づつ入れ、卵黄は白っぽくなるまで、生クリームは7分立て、卵白はメレンゲ状にします。
- 6
小鍋に◎印の材料を入れて火にかけ、ゼラチンが溶けたら火からはずします。粗熱がとれたらレモン汁を加えて混ぜあわせます。
- 7
①に手順2のゼリー液を加えて混ぜあわせ、混ざったら②を加えて混ぜます。混ざったら③を少しづつ加えてよく混ぜあわせます。
- 8
ムース生地を容器に移して冷蔵庫で冷やします。生地が固まってきたら絞り袋に移し、※星型に絞り出し、再度冷蔵庫で冷やします。
- 9
ムースが固まったら、▲印の材料を混ぜあわせて8分立てにして絞り袋に入れ、生地の上に絞ります。パインとアラザンを飾ります。
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- 10
キラキラ★スター
パインムース -
コツ・ポイント
星型に使うアルミカップは1枚だと少し薄いので、2～3枚重ねて使ったほうがいいと思います。
つくれぽ
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