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ポテトマカロニ☆グラタン
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ポテトマカロニ☆グラタン-レシピのメイン写真

ポテトマカロニ☆グラタン

星と空のdining
星と空のdining @cook_40047923

あつあつ、美味しいよ～
このレシピの生い立ち
いつもホワイトソース入りグラタンを作ってたけど、とろっとしたソースぢゃなくて、サラっとしたグラタンを作りました。

あつあつ、美味しいよ～
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いつもホワイトソース入りグラタンを作ってたけど、とろっとしたソースぢゃなくて、サラっとしたグラタンを作りました。

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ポテトマカロニ☆グラタン

星と空のdining
星と空のdining @cook_40047923

あつあつ、美味しいよ～
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いつもホワイトソース入りグラタンを作ってたけど、とろっとしたソースぢゃなくて、サラっとしたグラタンを作りました。

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材料

たっぷり2人分
  • 玉ねぎ 1個(小)
  • 人参 1本(小)
  • じゃがいも 2個(小)
  • マカロニ 100g
  • ★生クリーム 200ml
  • ★牛乳 200ml
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは皮を剥き薄切りして、電子レンジ600Wで3分加熱する。

    • ポテトマカロニ☆グラタン作り方1写真
  2. 2

    人参は太目のせん切りにし、フライパンで炒める。

    • ポテトマカロニ☆グラタン作り方2写真
  3. 3

    【２】に【１】で加熱した玉ねぎをあわせ炒める。

    • ポテトマカロニ☆グラタン作り方3写真
  4. 4

    ジャガイモは、皮を剥き輪切りし、600Wで4分加熱する。

    • ポテトマカロニ☆グラタン作り方4写真
  5. 5

    マカロニを茹でる。

    • ポテトマカロニ☆グラタン作り方5写真
  6. 6

    茹でたマカロニは水を切っておく。

    • ポテトマカロニ☆グラタン作り方6写真
  7. 7

    【６】をグラタン皿に入れ、★の牛乳と生クリームを混ぜ塩コショウしたものを半分入れる。

    • ポテトマカロニ☆グラタン作り方7写真
  8. 8

    【７】に【３】の野菜と【４】のジャガイモを入れ残りの★ソースを入れチーズを乗っける。

    • ポテトマカロニ☆グラタン作り方8写真
  9. 9

    オーブンで300℃20分焼いて完成！

    • ポテトマカロニ☆グラタン作り方9写真

コツ・ポイント

玉ねぎは、一度加熱することで柔らかくなります。

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星と空のdining
星と空のdining @cook_40047923
2009/09/18 04:49に公開
From Yokohama City.Technical illustrator.Weblog:http://starry1.exblog.jp/IG:https://www.instagram.com/hoshizoradining/
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このレシピのキーワード

グラタン にんじん じゃがいも 生クリーム マカロニ 牛乳 玉ねぎ

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