スパゲティは表示通り茹でる。

茹で大豆は粗く刻み、人参はみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルと塩を入れ混ぜたら人参を入れ弱火にかけ香りよく炒める。

油が回ったら水（分量外）1/2を入れふたをして蒸し煮する。

人参が柔らかくなったら大豆と残りの調味料を加え混ぜ水分がなくなるまで煮る。

味をみて調味。トマトケチャップの種類やお好みによって酸味が強いようならば砂糖を加える。もしくは甘口の味噌でも◎

スパゲティを入れ絡め完成！１人分ずつ絡めた方がいいかと思います。

人参に玉ねぎ、にんにくを加えると本格的に。椎茸を入れると和風な感じになります。