鮮魚達のアクアパッツァ

Name: 鮮魚達のアクアパッツァ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鮮魚（小魚） 約10尾; あさり １パック（約20個）; ミニトマト 約10個; にんにくのみじん切り １片分; 白ワイン 大さじ２; 塩、こしょう 少々; イタリアンパセリ 適量

いろんな魚の出汁が出て美味しく食べられます(^_^)
このレシピの生い立ち
地元のスーパーで、なんと！300円台の鮮魚セットとして売っていたので、アクアパッツァにしてみました(^_^)

材料

アクアパッツァは簡単でどんな魚でも合う事がわかりました！

totoの備忘録 @cook_40095794

2015/10/22 00:30に公開

北陸の漁師町、氷見市に生まれ育った元漁師の娘。でも魚料理があまり得意ではない私…(>_<)魚料理が得意な母に習いながら、自分でもアレンジしたり、忘れないように書き留めていこう！と決心しました。現在２児の母。ちなみに地元では魚の事を「とと」と言います(^_^)さあさあ、今日も魚料理をしますか！

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