さつまいものクラフティ〜クリーム添え〜
狗谷氏 @cook_40218353
初めてレシピ公開です∩^ω^∩
ココナッツミルク風味のクリームがお気に入り♡
大切な人へのプレゼントにどうぞ⑅
このレシピの生い立ち
母から教わりました∩^ω^∩
毎年作って家族で食べたり、プレゼントとして作ってます♡ココナツクリームが絶品で、たくさん作って余ったら食パンに塗って食べても美味しいです(๐•ω•๐)
ぜひ作ってみてください♡
さつまいものクラフティ〜クリーム添え〜
初めてレシピ公開です∩^ω^∩
ココナッツミルク風味のクリームがお気に入り♡
大切な人へのプレゼントにどうぞ⑅
このレシピの生い立ち
母から教わりました∩^ω^∩
毎年作って家族で食べたり、プレゼントとして作ってます♡ココナツクリームが絶品で、たくさん作って余ったら食パンに塗って食べても美味しいです(๐•ω•๐)
ぜひ作ってみてください♡
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋は洗って、2㎝角に切り、水にさらしてアクをとり、電子レンジで柔らかくしておく。半分をマッシュし半分は残しておく。
-
- 2
常温でやわらかくしたバターにグラニュー糖を加え混ぜ、ときほぐした卵を2〜3回に分け、さらによく混ぜる。
-
- 3
小麦粉とベーキングパウダーを一緒にふるいにかけ、2に加え、さっくりと混ぜていく。
- 4
マッシュしたさつま芋にココナッツミルクを混ぜ、やわらかくなったら、3に加えてさらに混ぜる
- 5
型に流し入れたら、残ったさつま芋を並べ、180度のオーブンで25分焼く。
-
- 6
次はクリーム作りです。生クリームにグラニュー糖を混ぜ、冷やしながら泡立て、最後にココナッツミルクパウダーを加えて混ぜる。
-
- 7
焼き上げて粗熱をとったクラフティーにココナッツミルク風味のクリームを添える。
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