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リッツINスイートかぼちゃ
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リッツINスイートかぼちゃ-レシピのメイン写真

リッツINスイートかぼちゃ

さちにゃんP
さちにゃんP @cook_40088446

おやつ良し。お弁当のデザートにも良しです^^。
このレシピの生い立ち
余ったスイートかぼちゃサラダを何気にリッツにはさんだところ、子どもも喜ぶおやつに変身。凍らせておけば困った時のお弁当の隙間うめにぴったり^^。おべんとうに入れるとリッツが少し柔らかくなってますが、それはそれで美味しいデザートです。

おやつ良し。お弁当のデザートにも良しです^^。
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余ったスイートかぼちゃサラダを何気にリッツにはさんだところ、子どもも喜ぶおやつに変身。凍らせておけば困った時のお弁当の隙間うめにぴったり^^。おべんとうに入れるとリッツが少し柔らかくなってますが、それはそれで美味しいデザートです。

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リッツINスイートかぼちゃ

さちにゃんP
さちにゃんP @cook_40088446

おやつ良し。お弁当のデザートにも良しです^^。
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余ったスイートかぼちゃサラダを何気にリッツにはさんだところ、子どもも喜ぶおやつに変身。凍らせておけば困った時のお弁当の隙間うめにぴったり^^。おべんとうに入れるとリッツが少し柔らかくなってますが、それはそれで美味しいデザートです。

おやつ良し。お弁当のデザートにも良しです^^。
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余ったスイートかぼちゃサラダを何気にリッツにはさんだところ、子どもも喜ぶおやつに変身。凍らせておけば困った時のお弁当の隙間うめにぴったり^^。おべんとうに入れるとリッツが少し柔らかくなってますが、それはそれで美味しいデザートです。

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材料

2人分
  • リッツ 8~10枚ぐらい
  • かぼちゃ 100g
  • レーズン 適量
  • アーモンド 適量
  • マヨネーズ 適量
  • レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃの皮と種をおとして一口大に切り、ラップに包みレンジでチン。熱いうちにフォーク等でつぶす

  2. 2

    1にレーズンと砕いたアーモンド(袋の上からめん棒で叩けば簡単)、レモン汁少々、マヨネーズを入れ混ぜる

  3. 3

    全体にねっとり一まとめになればOK。味は好みで決めて下さい^^。

  4. 4

    リッツに大さじ1ずつぐらいはさんで出来上がり^^

コツ・ポイント

リッツの塩気とかぼちゃの甘み、レーズンの甘酸っぱさ、アーモンドの歯ごたえ、こおばしさ。全てミックスされてめっちゃ美味しいです^^。
一まとめずつラップでくるみ冷凍しておけば、お弁当に凍ったまま入れてお昼にはデザートにちょうど良いです^^。

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さちにゃんP
さちにゃんP @cook_40088446
2012/06/24 06:22に公開
パパとママ、娘2人、柴犬一頭で毎日ドタバタ暮らしています。
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このレシピのキーワード

かぼちゃ レーズン アーモンド

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