ふきと高野豆腐の炊いたん

Name: ふきと高野豆腐の炊いたん
Cuisine: 日本語
Ingredients: ふき １束; 高野豆腐 小さく切れたタイプ１２個 （よくあるあのサイズのもので３個ぐらい; 水 ３カップ; 白だし 大さじ１．５; 砂糖 小さじ２; みりん 小さじ２

ふきの爽やかなほろ苦さと香り、高野豆腐と合わせてあっさり味で炊いてみました。春の味覚をどうぞ(^o^)♪
このレシピの生い立ち
朝市で１束１００円のふきを買ったので、下ごしらえして作ってみました。

材料

ふきの葉っぱはつくれぽにある佃煮にしました。美味しかったです。

2011/04/02 14:31に公開

簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称妄想料理研究家　思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。

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