簡単☆にんじんとひじき煮
ｃａｚｕちゃん @cook_40045290
今回は冷蔵庫に人参としいたけが１個づつ残っていたのでそれを利用しました（＾＾）
他にもごぼうやしめじ、ちくわなどでもＯＫ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に少し残ったお野菜を片づけられる簡単レシピです☆
簡単☆にんじんとひじき煮
今回は冷蔵庫に人参としいたけが１個づつ残っていたのでそれを利用しました（＾＾）
他にもごぼうやしめじ、ちくわなどでもＯＫ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に少し残ったお野菜を片づけられる簡単レシピです☆
作り方
- 1
乾燥ひじきを３０分程度水でもどし、さっと洗う
- 2
鍋に油を薄くひき、ひじき・にんじん・しいたけをさっと炒める
- 3
２に砂糖→みりん→しょうゆの順番で入れ５分程度くつくつさせたらできあがり
コツ・ポイント
冷ますと味がなじみます☆
私は妊婦で薄口派なので、味をみながらしょうゆや砂糖を追加されてもいいと思います。
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