具沢山☆豚汁
ポキくみ @cook_40045858
体の芯まで温まる豚汁！やっぱり具沢山がいいですよね。
このレシピの生い立ち
豚汁に入れる正式な具材はよく分からないから、とりあえず思いつくもの入れてみました。笑
具沢山☆豚汁
体の芯まで温まる豚汁！やっぱり具沢山がいいですよね。
このレシピの生い立ち
豚汁に入れる正式な具材はよく分からないから、とりあえず思いつくもの入れてみました。笑
アプリでひらく作り方
- 1
肉、野菜をそれぞれ食べやすい大きさに切る。じゃがいもは水に、ごぼうは酢水に浸しておく。
- 2
熱した鍋にごま油を入れ、じゃがいも以外の根菜から炒める。
- 3
豚肉を入れ、色が変わるまで炒める。しょうがとほんだしを入れよく混ぜ、その後じゃがいもを入れ軽く炒める。
- 4
水をひたひたまで入れる。沸騰したらアク抜きをし、しょうゆと液みそを入れひと煮立ちさせる。
- 5
こんにゃくと豆腐を入れ、更にひと煮立ち。
- 6
最後にねぎを入れる。軽く火が通ればOK！
- 7
器に盛り付けて、お好みで七味をかけたら出来上がり☆
コツ・ポイント
我が家は毎回お鍋いっぱいに作ってます。翌日はID19356665の雑炊にしたり、豚汁うどんにして食べるのがまた美味しいんです(^^)
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19097869
