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イタリアンな水餃子♪
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イタリアンな水餃子♪-レシピのメイン写真

イタリアンな水餃子♪

桃咲マルク
桃咲マルク @cook_40043694

野菜ジュースのスープでイタリアンな餃子!ウインナーを入れるので簡単!チーズがたまりません。パプリカの食感もおもしろい。
このレシピの生い立ち
野菜ジュースをスープにしたくて
ならば水餃子なんてどうかな??と思いました。

ならば中身もイタリアンにしてみました。

野菜ジュースのスープでイタリアンな餃子!ウインナーを入れるので簡単!チーズがたまりません。パプリカの食感もおもしろい。
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野菜ジュースをスープにしたくて
ならば水餃子なんてどうかな??と思いました。

ならば中身もイタリアンにしてみました。

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イタリアンな水餃子♪

桃咲マルク
桃咲マルク @cook_40043694

野菜ジュースのスープでイタリアンな餃子!ウインナーを入れるので簡単!チーズがたまりません。パプリカの食感もおもしろい。
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野菜ジュースをスープにしたくて
ならば水餃子なんてどうかな??と思いました。

ならば中身もイタリアンにしてみました。

野菜ジュースのスープでイタリアンな餃子!ウインナーを入れるので簡単!チーズがたまりません。パプリカの食感もおもしろい。
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材料

4人分
  • ★1日分の野菜ジュース 300cc
  • ★水 200cc
  • ★顆粒鶏がらスープ 小さじ1
  • ★塩 小さじ半分
  • ★オリーブオイル 小さじ1
  • 粗挽き胡椒 少々
  • 皮なしウインナー 100g
  • バジル 25g
  • とろけるチーズ 1個に付き8gほど
  • パプリカ 適宜
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作り方

  1. 1

    単品でバジルをフードプロセッサーにかけその後にウインナーもフードプロセッサーにかけて塩小さじ3分の1と胡椒を入れます。

    • イタリアンな水餃子♪作り方1写真
  2. 2

    味付けした1のバジルとウインナーをさらに合わせてフードプロセッサーにかけます。餃子の皮にのせて上にチーズも乗せます。

    • イタリアンな水餃子♪作り方2写真
  3. 3

    後は餃子の要領で包みます。こんな感じ!18個くらい出来ます。

    • イタリアンな水餃子♪作り方3写真
  4. 4

    お湯で2分位茹でます。茹で上がるとザルにあげておきます。

    • イタリアンな水餃子♪作り方4写真
  5. 5

    パプリカを適宜フードプロセッサーにかけておきます。

    • イタリアンな水餃子♪作り方5写真
  6. 6

    ★をお鍋に入れて野菜スープを作っておきます。器に入れて、パプリカを1人当たり大さじ2ほど入れて混ぜます。

    • イタリアンな水餃子♪作り方6写真
  7. 7

    その中へ、水餃子を静かに入れて上から粗挽き胡椒をかけます。

    • イタリアンな水餃子♪作り方7写真

コツ・ポイント

バジルとウインナーは別々でフードにかけてから再度、合わせてフードにかけると
大きさが揃います。

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桃咲マルク
桃咲マルク @cook_40043694
2011/04/11 00:53に公開
はなまるマーケット料理選手権で優勝(原始人のお肉)バナナマン設楽さんのミラクルレシピでデコレーションカレーで出演。ブログの動画場所で見れます♪サンキュー*コストコ『1週間分の夕飯』P4/書籍みんなのおもてなし日記『おうちパーティー』P8掲載他。ハウス食品スパイス大使5年目。子供高校生・大学生・社会人1年目の3人。ライブドアブログで隔日更新。http://maruku-momo.blog.jp/
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このレシピのキーワード

水餃子 パプリカ ソーセージ チーズ

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