イタリアンな水餃子♪

桃咲マルク @cook_40043694
野菜ジュースのスープでイタリアンな餃子!ウインナーを入れるので簡単!チーズがたまりません。パプリカの食感もおもしろい。
このレシピの生い立ち
野菜ジュースをスープにしたくて
ならば水餃子なんてどうかな??と思いました。
ならば中身もイタリアンにしてみました。
イタリアンな水餃子♪
野菜ジュースのスープでイタリアンな餃子!ウインナーを入れるので簡単!チーズがたまりません。パプリカの食感もおもしろい。
このレシピの生い立ち
野菜ジュースをスープにしたくて
ならば水餃子なんてどうかな??と思いました。
ならば中身もイタリアンにしてみました。
作り方
- 1
単品でバジルをフードプロセッサーにかけその後にウインナーもフードプロセッサーにかけて塩小さじ3分の1と胡椒を入れます。
- 2
味付けした1のバジルとウインナーをさらに合わせてフードプロセッサーにかけます。餃子の皮にのせて上にチーズも乗せます。
- 3
後は餃子の要領で包みます。こんな感じ!18個くらい出来ます。
- 4
お湯で2分位茹でます。茹で上がるとザルにあげておきます。
- 5
パプリカを適宜フードプロセッサーにかけておきます。
- 6
★をお鍋に入れて野菜スープを作っておきます。器に入れて、パプリカを1人当たり大さじ2ほど入れて混ぜます。
- 7
その中へ、水餃子を静かに入れて上から粗挽き胡椒をかけます。
コツ・ポイント
バジルとウインナーは別々でフードにかけてから再度、合わせてフードにかけると
大きさが揃います。
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