*里芋のガーリックパン粉焼き*

naonaos @cook_40043620
バター風味のパン粉焼きです♪
ガーリックの風味と生姜がアクセントに。
バジルがあれば是非入れてくださいね!
このレシピの生い立ち
里芋で洋風のおつまみを考えました♬
*里芋のガーリックパン粉焼き*
バター風味のパン粉焼きです♪
ガーリックの風味と生姜がアクセントに。
バジルがあれば是非入れてくださいね!
このレシピの生い立ち
里芋で洋風のおつまみを考えました♬
作り方
- 1
里芋は皮をむき水にさらします。水気をきり、1cmの輪切りにします。お皿に並べて※塩をふり、ラップをしてレンジで3分チン☆
- 2
①のラップを取り、しっかりと粗熱を取っておきます。
この間にバターを常温に戻しておき、材料を切り始めます~。 - 3
にんにくは半分をすりおろし、残りはみじん切りに。生姜もみじん切りにします。
写真右上は乾燥バジルです。なければパセリで♪ - 4
●の材料を混ぜ合わせます。バターが常温に戻っていなければレンジでチンして溶ける直前まで少~しだけ柔らかくしてください。
- 5
天板にクッキングシートを引きます。④を里芋ひとつずつに塗っていき、天板に並べます。
- 6
オーブントースターで焦げ目がつくまで焼いたら完成です~!
コツ・ポイント
②里芋の両端の部分は、平らに置けるように少しだけ切り落とします。
⑤粗熱が取れていないとバターが溶けちゃうので、しっかり冷めてからのせてね。
里芋のぬめりで手が滑りそうになるのでご注意を~。
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