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具だくさん栄養たっぷりスープ☆
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具だくさん栄養たっぷりスープ☆-レシピのメイン写真

具だくさん栄養たっぷりスープ☆

マナマナベーカリー
マナマナベーカリー @cook_40135206

材料を入れて煮込むだけの超簡単スープ♪たくさんのお野菜に加えて、胚芽押麦も入っているので栄養満点です！
このレシピの生い立ち
旅行先で宿泊したホテルの朝食で出ていたスープ。とっても美味しくって、子供達もたくさん食べていたので、似たようなスープを作ってみました♪

材料を入れて煮込むだけの超簡単スープ♪たくさんのお野菜に加えて、胚芽押麦も入っているので栄養満点です！
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具だくさん栄養たっぷりスープ☆

マナマナベーカリー
マナマナベーカリー @cook_40135206

材料を入れて煮込むだけの超簡単スープ♪たくさんのお野菜に加えて、胚芽押麦も入っているので栄養満点です！
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旅行先で宿泊したホテルの朝食で出ていたスープ。とっても美味しくって、子供達もたくさん食べていたので、似たようなスープを作ってみました♪

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材料

作りやすい分量(4〜6人分くらい)
  • ベーコン 3枚(小さめのものなら5枚)
  • 人参 1/2本
  • 大根 8cm
  • 白菜 2枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 胚芽押麦(大麦) 大さじ4
  • コンソメ(顆粒) 小さじ3
  • 塩 少々
  • 水 5カップ
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作り方

  1. 1

    ベーコンは5ミリ幅くらいに切る。野菜類は全て5ミリ〜1cmくらいのさいの目切りにする。

  2. 2

    鍋に水5カップとベーコン、大根、玉ねぎ、白菜、人参、胚芽押麦を入れて煮込む。

  3. 3

    野菜類が柔らかくなったら、コンソメと塩で味を整えて出来上がり。

コツ・ポイント

胚芽押麦が入っているのがポイント♪コトコト煮込むだけで野菜のうまみも出て、簡単だけどホテルの味に♪食べ応えもあるし、栄養たっぷりでオススメスープです！

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マナマナベーカリー
マナマナベーカリー @cook_40135206
2017/02/21 10:33に公開
時短、簡単、美味しい〜が大好き♪偏食な娘にいろんなメニューを食べて貰おうと、日々試行錯誤〜。新しいお料理にチャレンジするのが大好きですヽ(≧▽≦)ﾉ
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このレシピのキーワード

スープ 大根 白菜 にんじん ベーコン 玉ねぎ 大麦

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