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具だくさん、ふわとろ玉子スープ
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具だくさん、ふわとろ玉子スープ-レシピのメイン写真

具だくさん、ふわとろ玉子スープ

のん♪♪のん
のん♪♪のん @cook_40054818

煮込んだ、とろとろ玉ねぎと、ふわふわの玉子が美味しいスープです。
片栗粉が入って冷めにくいので冬場にも。

このレシピの生い立ち
玉ねぎと、きのこ類で、具だくさんにしたかったので

煮込んだ、とろとろ玉ねぎと、ふわふわの玉子が美味しいスープです。
片栗粉が入って冷めにくいので冬場にも。

このレシピの生い立ち
玉ねぎと、きのこ類で、具だくさんにしたかったので

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具だくさん、ふわとろ玉子スープ

のん♪♪のん
のん♪♪のん @cook_40054818

煮込んだ、とろとろ玉ねぎと、ふわふわの玉子が美味しいスープです。
片栗粉が入って冷めにくいので冬場にも。

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玉ねぎと、きのこ類で、具だくさんにしたかったので

煮込んだ、とろとろ玉ねぎと、ふわふわの玉子が美味しいスープです。
片栗粉が入って冷めにくいので冬場にも。

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玉ねぎと、きのこ類で、具だくさんにしたかったので

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材料

4人分
  • 水 600ml
  • とりがらスープ 小さじ4
  • 玉子 1個
  • えのき又はしいたけ 適量
  • 玉ねぎ 2分の1
  • しお ひとつまみ
  • ねぎ 適量
  • かにかま 3本くらい
  • ♡片栗粉 大さじ1
  • ♡片栗粉をとく水 50ml
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作り方

  1. 1

    使用した、とりがらスープです。お好きな、スープを使用してください

    • 具だくさん、ふわとろ玉子スープ作り方1写真
  2. 2

    中華スープの素でも良いです。
    スティックタイプタイプは2本使います

    • 具だくさん、ふわとろ玉子スープ作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎ、しいたけ又はえのきを薄くきり、
    水600mlが沸騰したら、入れて煮ます

    • 具だくさん、ふわとろ玉子スープ作り方3写真
  4. 4

    ♡の材料を入れ、箸で溶かしたら、
    3に入れて、沸騰させます。
    ⭐️沸騰するまでの間に、玉子を箸でしっかりときます

    • 具だくさん、ふわとろ玉子スープ作り方4写真
  5. 5

    3の沸騰したところに、弱火にして
    といた玉子を、少しづつ入れてお玉でかき混ぜながら入れます。
    ⭐️必ず沸騰してから玉子を

    • 具だくさん、ふわとろ玉子スープ作り方5写真
  6. 6

    火を止める少し前に、カニカマをさいて入れて出来上がり《ねぎはお好みで》

    • 具だくさん、ふわとろ玉子スープ作り方6写真
  7. 7

    ID19440624玉子のふわふわスープ。作り方は同じです。

    • 具だくさん、ふわとろ玉子スープ作り方7写真

コツ・ポイント

玉子は、軽量カップに入れて、ゆっくり流すと
綺麗にふわふわ玉子になります。
この時、必ず沸騰させてから、玉子を入れ、混ぜながらがポイント

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のん♪♪のん
のん♪♪のん @cook_40054818
2015/10/26 11:03に公開
2013年にクックをはじめました。のんびりマイペースですが末永く宜しくお願いします。皆様のつくれぽ感謝です。
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このレシピのキーワード

たまごスープ ねぎ えのき 片栗粉 しいたけ 卵 玉ねぎ カニカマ

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