簡単、早っ☆鶏挽き肉の塩焼きそば
ササユキ @cook_40208672
あっさり、もやしがシャキシャキのおいしい焼きそばです！！
このレシピの生い立ち
さっぱりした焼きそばが食べたくて家にあった鶏挽肉と野菜で作ったらおいしかったので♪ 火が通りやすい物だけだから簡単、あっという間にできちゃいます！！
簡単、早っ☆鶏挽き肉の塩焼きそば
あっさり、もやしがシャキシャキのおいしい焼きそばです！！
このレシピの生い立ち
さっぱりした焼きそばが食べたくて家にあった鶏挽肉と野菜で作ったらおいしかったので♪ 火が通りやすい物だけだから簡単、あっという間にできちゃいます！！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにゴマ油を入れてにんにくとしょうがを炒めて香りが出たら
鶏挽肉を入れ、軽く塩コショウをして炒める。 - 2
鶏挽肉がそぼろ状になったら、ニラ、もやし、しめじを入れて少ししんなりするまで炒めて一度お皿に移しておく。
- 3
同じフライパンでゴマ油を入れ、麺を入れてお水かお酒（分量外）を少し加えてほぐします。
- 4
麺がほぐれたら焼き目が付くように麺を焼き付けます。（あまり動かさないでじっとガマン！！）
- 5
麺に焼き目が付いたら、別皿に取っておいた具材をフライパンへ戻して焼肉用の塩ダレをまわしいれて全体にからんだら完成♪
コツ・ポイント
麺は少し焼き目が付いたほうが香ばしくておいしいですっ♪ 野菜と麺を別々に炒めることで混ぜるのも簡単になります。
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