❤しっとり~チョコチャンクスコーン❤

KaoRi☆★☆ @cook_40037330
温めるとチョコがとろ~り❤
口の中でもごもごしない理想のスコーンです♪
ホワイトチョコでも(❀ฺ´∀`❀ฺ)
このレシピの生い立ち
パサパサしないレシピを捜し求めて・・・
いろいろなレシピを自分なりに改良しました☆
❤しっとり~チョコチャンクスコーン❤
温めるとチョコがとろ~り❤
口の中でもごもごしない理想のスコーンです♪
ホワイトチョコでも(❀ฺ´∀`❀ฺ)
このレシピの生い立ち
パサパサしないレシピを捜し求めて・・・
いろいろなレシピを自分なりに改良しました☆
作り方
- 1
オーブンを200度に余熱する。
冷えたバターを1センチ角くらいに切っておく。 - 2
●をすべてボールに入れ、されらにバターを入れて手でポロポロ(スクラブ)になるまで混ぜる。
- 3
卵と牛乳を混ぜたものを2~3回にわけて混ぜる。好きな大きさに割ったチョコを入れて混ぜる。だいたいまとまればOK!
- 4
打ち粉をたっぷりした台に2センチくらいの厚さで伸ばし型をとる。大きな丸にして放射線状に8等分に切るのも簡単です。
- 5
牛乳を薄く塗り、200度で10分~15分焼きます。(オーブンによって変わってくるので焼き色など様子を見てください)
- 6
※2/16ベーキングパウダーの量、トップ写真改定しました。チョコを入れるとこ抜けてました。ごめんなさい(>_<)
コツ・ポイント
こね過ぎないようにしないときれいに膨らみません(><)
焼きあがるとだいたい2倍くらいになります!
やっぱり焼き立てが最高(*^0^*)
冷めたらレンジで軽くチンするかトースターで温めるとおいしさ倍増です♪♪
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