おでんリメイク！炊き込みご飯
☆じゅんビーム☆ @cook_40063535
手羽元入りのおでんを作って、次の日はコラーゲンたっぷりの炊き込みご飯に♡♡
このレシピの生い立ち
我が家のおでんは手羽元を入れるので、コラーゲンたっぷりの汁を捨てるのが勿体無い（ ; ; ）と思い、炊き込みご飯にしました！
おでんリメイク！炊き込みご飯
手羽元入りのおでんを作って、次の日はコラーゲンたっぷりの炊き込みご飯に♡♡
このレシピの生い立ち
我が家のおでんは手羽元を入れるので、コラーゲンたっぷりの汁を捨てるのが勿体無い（ ; ; ）と思い、炊き込みご飯にしました！
作り方
- 1
おでんの具と汁をわけておく。
- 2
人参やネギなどの具材を切る。
- 3
米を研ぎ、おでんの汁と２の具を入れ普通炊きで炊く。
(普通に白米を炊くときより、気持ち少なめにする。) - 4
おでんの具を食べやすい大きさに切っておく。
- 5
ご飯が炊けたら、３の具を入れて軽く混ぜる。
コツ・ポイント
おでんの具は、昆布・大根・ちくわなどの練り物系…なんでも良いと思います。
今回は大根と練り物しか残らなかったので、人参と長ネギをプラスしましたがなくてもOK。
あっ！おでんの手羽元は本当に美味しいので是非入れてみて下さいね♪
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