ちらし寿司を作る。この際、手抜きに徹して寿司太郎でもオッケー！

玉子に砂糖、塩、そしてこれがポイントと言えばポイント、コーヒーミルクをひとつ入れましょう。しっとりまろやかになります。

なるべく細かい炒り卵を作ります。

寿司にもみのりをかけ、その上に炒り卵をかけます。