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簡単☆秋刀魚のまぜご飯
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簡単☆秋刀魚のまぜご飯-レシピのメイン写真

簡単☆秋刀魚のまぜご飯

くまねえさん
くまねえさん @cook_40046707

脂がたっぷりのった秋刀魚もサッパリ食べれます^^
このレシピの生い立ち
旬の秋刀魚をいっぱい食べたかったので。

脂がたっぷりのった秋刀魚もサッパリ食べれます^^
このレシピの生い立ち
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簡単☆秋刀魚のまぜご飯

くまねえさん
くまねえさん @cook_40046707

脂がたっぷりのった秋刀魚もサッパリ食べれます^^
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旬の秋刀魚をいっぱい食べたかったので。

脂がたっぷりのった秋刀魚もサッパリ食べれます^^
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旬の秋刀魚をいっぱい食べたかったので。

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材料

4人分
  • ご飯 4杯
  • 塩焼き秋刀魚 1匹
  • しょうが 10g
  • 青じそ 10枚
  • 醤油 小1
  • いりゴマ(白) 大2
  • 大根おろし 適量
  • スダチ 2個(2等分する)
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作り方

  1. 1

    腸を除いた秋刀魚を塩焼きにし、頭、中骨、尾を取り除く

  2. 2

    秋刀魚をほぐし、ご飯に入れる

  3. 3

    千切りにした生姜と細切りにした青じそを加える

  4. 4

    いりゴマを加える

  5. 5

    茶碗に盛り、大根おろしをのせ、すだちを飾る

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くまねえさん
くまねえさん @cook_40046707
2009/09/28 02:24に公開

このレシピのキーワード

ご飯 大葉 大根おろし さんま すだち しょうが

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