ほくほく豆と手羽元のトマトソース煮込み♪
むぅやん @cook_40073298
圧力鍋で手羽元がとってもやわらか～。
お豆がホクホク。
玉ねぎトロトロ。
たまりません♪♪
このレシピの生い立ち
カゴメ基本のトマトソースを使って大好きな手羽元を煮たら美味しいかなぁ…。
と思って作ってみました。
超、簡単レシピ。
ほくほく豆と手羽元のトマトソース煮込み♪
圧力鍋で手羽元がとってもやわらか～。
お豆がホクホク。
玉ねぎトロトロ。
たまりません♪♪
このレシピの生い立ち
カゴメ基本のトマトソースを使って大好きな手羽元を煮たら美味しいかなぁ…。
と思って作ってみました。
超、簡単レシピ。
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- 1
玉ねぎはざく切りに
にんにくは包丁の腹でつぶす
- 2
手羽元、たまねぎ、豆(サラダに！まめは大豆、赤いんげん、ひよこ豆、青大豆の4種類が入ってます)、にんにくを圧力鍋に入れる
- 3
酒と水も入れ、中火にかけます。
シュシュシュとなったら、1～2分加熱し続け、火を止める
- 4
圧が抜けたら蓋を外して、カゴメ基本のトマトソースを入れ、弱～中火煮込む。
- 5
煮詰まったら火を止め器に盛り、バジルを飾る。
コツ・ポイント
基本のトマトソースは、味が出来上がっているので、塩コショウを使っていません。
料理酒を使っているので、多少塩分が入っています。
濃い目の味付けが好きな方は塩コショウで調節してください。
圧のかけ方で程よい柔らかさから、トロトロまで可。
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