いちごジャム★材料たったの3つだけ
misax2 @cook_40071787
母が作ってくれたいちごジャム。
買うより作ったほうが絶対おいしいいちごジャム。
形が不揃いの安いいちごでOKです！！
このレシピの生い立ち
小学生の時、母が作ってるのを隣で見ていて。。。
今では春になるたびに作ってます！！
いちごジャム★材料たったの3つだけ
母が作ってくれたいちごジャム。
買うより作ったほうが絶対おいしいいちごジャム。
形が不揃いの安いいちごでOKです！！
このレシピの生い立ち
小学生の時、母が作ってるのを隣で見ていて。。。
今では春になるたびに作ってます！！
作り方
- 1
いちごはよく洗ってヘタを取ります。
※粒が小さめのいちごをオススメします！
- 2
いちごと砂糖を鍋に入れ、弱火でぐつぐつ煮込みます。
★時間が経てば水分がたくさん出てくるので、焦げる心配はありません。 -
- 3
いちごがやわらかくなってきたらレモンを加えて火を止めます。
-
- 4
なるべく熱いうちに瓶に入れて蓋をします。
※瓶はきれいに洗って煮沸しておきましょう！
冷めたら冷蔵庫に入れて出来上がり♪ -
コツ・ポイント
形が悪くて、多少傷んでしまってるいちごでも大丈夫！安く手に入った時にたっぷり作っちゃいましょう！！
砂糖やレモンの量を書きましたが、調整して自分好みの甘さに仕上げてくださいね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19130169
