厚揚げの高菜煮込み

Name: 厚揚げの高菜煮込み
Cuisine: 日本語
Ingredients: 厚揚げ ２つ; 高菜（味付け） １００ｇ; ベーコン １枚; ☆中華スープの素 小１／２; ☆お水 ２カップ; ☆お醤油 小１; ☆みりん・お砂糖 各大１; 水溶き片栗粉 適量

acchin721 @cook_40037648

見た目は悪いけど、高菜がいい味を出してくれました♪
あんかけでとろ～～～り(*^_^*)
このレシピの生い立ち
高菜がたくさんあったので(^^)

厚揚げの高菜煮込み

acchin721 @cook_40037648

見た目は悪いけど、高菜がいい味を出してくれました♪
あんかけでとろ～～～り(*^_^*)
このレシピの生い立ち
高菜がたくさんあったので(^^)

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材料

厚揚げ２つ
高菜（味付け）１００ｇ
ベーコン１枚
☆中華スープの素小１／２
☆お水２カップ
☆お醤油小１
☆みりん・お砂糖各大１
水溶き片栗粉適量

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作り方

1

厚揚げは熱湯をかけて油抜きをする。
高菜は細かく・ベーコンは細切りにする。
2

お鍋に☆と厚揚げ・高菜・ベーコンを入れて一煮立ちさせ、弱火にして５分ぐらい煮込む。
3

厚揚げだけを先にお皿に取り出し、残しに水溶き片栗粉でとろみをつけ、厚揚げにかけたら出来上がり！

コツ・ポイント

高菜に塩っけが多いので、お醤油の種類によって調節してください(^^)

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つくれぽ

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acchin721 @cook_40037648

2011/04/19 12:43に公開

お料理が大好き！旦那様も太鼓判のレシピをお届けしま～～す(^^)ブログはこちら→http://blogs.yahoo.co.jp/acchin721紅茶教室もやってます→http://acchin721.wix.com/tea-school-shangri-la　　　　　　　　　　→http://teashangrila.web.fc2.com/　

このレシピのキーワード

煮込みベーコン厚揚げ高菜

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