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塩でしっかり味のジューシーな唐揚げ
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塩でしっかり味のジューシーな唐揚げ-レシピのメイン写真

塩でしっかり味のジューシーな唐揚げ

インコのぴーちゃん
インコのぴーちゃん @cook_40087185

塩味がしっかり効いたさっぱり系。でもコッテリ味や濃い味の大好きな方でも大満足な味付けです ワンボウルでできます
このレシピの生い立ち
結婚してからずっとお世話になっているレシピ本の唐揚げを自分流にアレンジしました

塩味がしっかり効いたさっぱり系。でもコッテリ味や濃い味の大好きな方でも大満足な味付けです ワンボウルでできます
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インコのぴーちゃん
インコのぴーちゃん @cook_40087185

塩味がしっかり効いたさっぱり系。でもコッテリ味や濃い味の大好きな方でも大満足な味付けです ワンボウルでできます
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塩味がしっかり効いたさっぱり系。でもコッテリ味や濃い味の大好きな方でも大満足な味付けです ワンボウルでできます
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材料

  • 鶏肉 2枚
  • ☆塩コショウ 少々
  • ☆塩 小匙2
  • ☆チューブニンニク 3センチほど
  • 卵 1個
  • 小麦粉 大匙3
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切る

    切った鶏肉に☆の材料を揉みこんで下味をつける

  2. 2

    下味をつけた鶏肉に卵を加えて揉み混み 小麦粉を全体にまぶす。

  3. 3

    180度に熱した揚げ油に鶏肉を入れて 約4〜5分 きつね色になるまであげる

コツ・ポイント

ポイントは卵をよく揉み混むことです
あとはありません(^O^)

とにかく簡単です

子供が食べれるようにしてあるので大人用で塩コショウを多めにするときは 塩を減らしてください

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インコのぴーちゃん
インコのぴーちゃん @cook_40087185
2011/04/15 10:02に公開
料理初心者です
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このレシピのキーワード

から揚げ 鶏肉 卵 小麦粉

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