ほうれん草は５ｃｍ長さに切って熱湯で２～３分湯がいて、よく水を切っておく。魚肉ソーセージは２ｃｍ厚さ斜め切りにしておく。

フライパンにバターを熱し、コーンと１のほうれん草、魚肉ソーセージを投入。中火でやや焦げる寸前までいためる。

クレージーソルトをまんべんなく振って、火を止める直前にしょうゆをまわしかけ、ひと回しして出来上がり。