イチゴのくず餡玉

イチゴのくず餡玉-レシピのメイン写真

イチゴのくず餡玉

みみはる39 @cook_40209080

イチゴ大福より簡単！イチゴを餡子で包んで、イチゴ味のくず餡をかけました。ほんわか甘い体に優しいおやつです。
このレシピの生い立ち
5歳の娘と一緒に簡単で体に優しいおやつをつくりたくて。

イチゴ大福より簡単！イチゴを餡子で包んで、イチゴ味のくず餡をかけました。ほんわか甘い体に優しいおやつです。
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みみはる39 @cook_40209080

イチゴ大福より簡単！イチゴを餡子で包んで、イチゴ味のくず餡をかけました。ほんわか甘い体に優しいおやつです。
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材料

2人分

イチゴ 8個
餡子適量
☆葛粉大さじ１
☆水 80cc
☆塩適量

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作り方

1

イチゴを餡子で包んで餡玉を作る
2

イチゴ1～２個をすり鉢ですりピューレ状にする。(フープロでもよい)
3

☆の材料を小鍋で混ぜて火にかけ、葛に火を通す。透明になったら2のピューレ状にしたイチゴを入れる。
4

1の餡玉に3をかけ、常温で冷めたら出来上がり！

コツ・ポイント

くず餡が焦げないよう、絶えずきべらで混ぜること。
イチゴをピューレ状にするのが面倒な場合は、入れずに透明な餡でも良いです。

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みみはる39 @cook_40209080

2017/02/21 10:00に公開

2021,3ドイツから帰国しました。美味しい色々探究中！なるべく乳製品、砂糖を使わないようにしています。

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このレシピのキーワード

くず粉イチゴあずきあん

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