米粉マカロニで簡単グラタン

姫うさぎさん
姫うさぎさん @cook_40066072

米粉マカロニを使ってみました♪
前から気になってたんですよねぇ~
お野菜いっぱいで心にも身体にもいい感じ☆
このレシピの生い立ち
あるものだけで簡単に美味しく食べたいなぁってことで作ってみました~レタスの代わりにほうれん草とか。ボイルホタテやアサリ水煮がなくってもツナ缶とかで全然つくれちゃいますよ~

米粉マカロニで簡単グラタン

米粉マカロニを使ってみました♪
前から気になってたんですよねぇ~
お野菜いっぱいで心にも身体にもいい感じ☆
このレシピの生い立ち
あるものだけで簡単に美味しく食べたいなぁってことで作ってみました~レタスの代わりにほうれん草とか。ボイルホタテやアサリ水煮がなくってもツナ缶とかで全然つくれちゃいますよ~

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材料

4人分
  1. ジャガイモ 2個
  2. 玉ねぎ 1~2個
  3. レタス 2~3枚
  4. ウインナーベーコンなど) 3本
  5. ボイルホタテorあさり 好きなだけ
  6. クリームシチューのルゥ 4かけら
  7. 牛乳 350ml
  8. チーズ(トッピング) 好み
  9. ライスマカロニ 150グラム

作り方

  1. 1

    ジャガイモ、玉ねぎ、ウインナーを細切りにしてオリーブオイルを熱したフライパンでホタテと一緒に炒めます。

  2. 2

    米マカロニを沸騰したお鍋で袋に書いてある時間でゆでます。

  3. 3

    ①のお鍋に細かく砕いたルゥをいれて混ぜあわせてから牛乳を加えます。中火でゆっくり混ぜながらマカロニとレタスもお鍋の中に♪

  4. 4

    全体にクタクタになったカンジになったら、お皿盛ってチーズをたっぷりのせてトースター等で20分程度温めたら出来上がり♪

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身近な材料で使い回しがきくお料理が大好き!モチロン簡単に・・・♪多少の失敗は気にしないで、主人と子供が笑顔で食べてくれるのが一番の励みで~す。
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