簡単ﾚﾝｼﾞで茶碗蒸し☆隠し味有り

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風くんmama @cook_40044204

いつもは捨てちゃうある物を！！ほんのり甘くてふわふわぁ〜(∩∇｀)
このレシピの生い立ち
ｺｰﾝ缶の汁は、甘くて美味しいのに捨てるのはもったいないなぁ〜と思い考えました。

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ｺｰﾝ缶の汁は、甘くて美味しいのに捨てるのはもったいないなぁ〜と思い考えました。

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風くんmama @cook_40044204

いつもは捨てちゃうある物を！！ほんのり甘くてふわふわぁ〜(∩∇｀)
このレシピの生い立ち
ｺｰﾝ缶の汁は、甘くて美味しいのに捨てるのはもったいないなぁ〜と思い考えました。

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ｺｰﾝ缶の汁は、甘くて美味しいのに捨てるのはもったいないなぁ〜と思い考えました。

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材料

2人分

〈写真のｽﾁｰﾏｰ１個分〉
卵２個
だし汁 130cc
酒大１
薄口醤油大１
☆ｺｰﾝ缶汁 90cc
みりん大１
○鶏肉や海老、ｶﾆｶﾏ枝豆などの具材

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作り方

1

卵を溶き、○以外の材料を入れよく混ぜる。
混ぜたら漉しておく。
2

ｼﾘｺﾝｽﾁｰﾏｰに具材を並べ、漉した１を流し入れる。
3

500Ｗで６分→１度取出し、上に具材を乗せる(飾り)
再び２分〜３分で完成！

コツ・ポイント

海老は塩+片栗粉をまぶす手間を加えるとぷりぷりに！

だし汁とｺｰﾝ缶汁は220cc以内でお好みで配合して下さい。
プツプツするけどふんわりしてて、ほんのり甘くて美味しいですよ(●^ｰ^●)

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風くんmama @cook_40044204

2011/04/15 20:33に公開

３歳男の子＆１１ヶ月女の子のママしてます(●^ｰ^●)おチビがまだ小さいので料理が今の楽しみです！宜しくお願いします。