ヨーグルト(クッキー？)コロコロ君
スズメ子 @cook_40213474
クッキー？ミニパン？ふかふかしてるなあ…と､よく分からないものになりました(汗)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫でしばらく前からスタンバイしている水切りヨーグルト…と､使われそうにない強力粉を混ぜ混ぜしてみました(;｀O´)oこうchanmamaさんのクリームチーズクッキーを参考にさせていただきました。
ヨーグルト(クッキー？)コロコロ君
クッキー？ミニパン？ふかふかしてるなあ…と､よく分からないものになりました(汗)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫でしばらく前からスタンバイしている水切りヨーグルト…と､使われそうにない強力粉を混ぜ混ぜしてみました(;｀O´)oこうchanmamaさんのクリームチーズクッキーを参考にさせていただきました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンは170度に温めておく。水切りヨーグルトは割りとしっかりめのを使いました。
- 2
マーガリンと水切りヨーグルトをぐるぐる混ぜる。砂糖を加えてしっかり混ぜる。
- 3
強力粉(シナモン)を振るい入れてささっと混ぜて一つにまとめる。
- 4
コロコロと20個小さな丸を作ってクッキングシートを敷いた鉄板に並べる。170度で20分焼く。
- 5
シナモンを紅茶にするのも美味しそう。レーズン刻んで入れたり。まだ残ってる強力粉…また作ります|ﾟДﾟ)ﾉ
- 6
冷めると外側はサクサクしてきました。結構甘い感じがするので､砂糖は40gでもｲｲのかも？
コツ・ポイント
生地を少し寝かしたらもっと扱いやすくなったのかも？でもそのままでも手で丸めるのには全然問題なかったです★
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