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カレー人参
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カレー人参-レシピのメイン写真

カレー人参

えたろん
えたろん @cook_40130384

カレーと人参。ただそれだけ。
このレシピの生い立ち
幼きころの思い出の味。ご飯にのせてよし、そのまま食べてよし。カレーとして食べるのとはまた違います。すべてはルー次第なので、ルー多めでもいいし、人参に絡む程度でもよし、お好みです。

カレーと人参。ただそれだけ。
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幼きころの思い出の味。ご飯にのせてよし、そのまま食べてよし。カレーとして食べるのとはまた違います。すべてはルー次第なので、ルー多めでもいいし、人参に絡む程度でもよし、お好みです。

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えたろん
えたろん @cook_40130384

カレーと人参。ただそれだけ。
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幼きころの思い出の味。ご飯にのせてよし、そのまま食べてよし。カレーとして食べるのとはまた違います。すべてはルー次第なので、ルー多めでもいいし、人参に絡む程度でもよし、お好みです。

カレーと人参。ただそれだけ。
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材料

4人分
  • 人参 1〜2本
  • カレールー(甘口) 2かけぐらい(お好みで)
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作り方

  1. 1

    人参を細めの短冊または拍子切りにする。

  2. 2

    火が通るまで炒める。今なら軽くチンしてからでも。

  3. 3

    カレールー(甘口がおすすめ。大人なら辛口でも)2かけ分ぐらいをお湯で溶き投入。

  4. 4

    とろみがついたら出来上がり。

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えたろん
えたろん @cook_40130384
2009/09/28 13:59に公開
素材の味を第一に・・・という母の味が、いまとても新鮮。
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カレー にんじん

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