春のお野菜☆空豆と新玉のクリームパスタ
クリーム・モモ @cook_40087242
空豆はお酒を入れて下茹でしてから使います。新玉は厚めにスライスして春の甘さを楽しみます♪
このレシピの生い立ち
春のお野菜を使ってなめらかなクリームパスタにしました♪ランチにどうぞ～
春のお野菜☆空豆と新玉のクリームパスタ
空豆はお酒を入れて下茹でしてから使います。新玉は厚めにスライスして春の甘さを楽しみます♪
このレシピの生い立ち
春のお野菜を使ってなめらかなクリームパスタにしました♪ランチにどうぞ～
アプリでひらく作り方
- 1
空豆は包丁で切れ目を入れて、沸騰したお湯にお酒を入れた鍋で2～3分間茹でます。（冷凍もできます）
-
- 2
パスタは指定時間より少し短く茹でます。
- 3
フライパンにオイルをしき、新玉ねぎ
ベーコン、皮をむいた空豆の順で炒めます。 - 4
茹であがったパスタをからめて塩コショウし、火を止めてから生クリームを入れて余熱でなじませます。
- 5
生クリーム100cc＋牛乳20cc の様に量を調節すると、少しだけカロリーカットになります♪
- 6
味が物足りない人は、コンソメの素を少しだけ入れると味のメリハリがつきますよ♪
コツ・ポイント
新玉とベーコンで結構良いお味が出ます♪うちの子供たちは濃い味が好きなのでコンソメの素を入れてしまいますが、私は生クリームと塩コショウだけで美味しい～☆
春のお野菜は美味しいですね！
つくれぽ
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