生クリーム、パルメザンチーズ、卵黄、オリーブオイル、胡椒をボウルに入れかき混ぜておく。

フライパンにオリーブ油を敷いて、ベーコンとしめじを炒める。

パスタの煮汁を②のボウルに入れてさらにかき混ぜる。
（スープ状になるとともに塩味もここで追加、汁の温度でチーズが溶ける）

さらにフライパンで炒めた具材と、茹でたパスタもボウルに入れて混ぜる。
（ソースを具材によくからめる）

ボウルの具材をすべてフライパンへ入れる。
（余熱で加熱する。火を着けるとソースが固まってしまうので注意）

フライパンで全体をかき混ぜたらできあがり。