アレンジ納豆冷や奴

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yuK: @cook_40120881

豆腐に納豆の豆&豆の組み合わせが美味しい一品♪特製ドレッシングを加えて新感覚な風味に仕上げました。
このレシピの生い立ち
野菜サラダで使ったドレッシングがとても!美味しかったので色んな和え物にも使ってみよう…と☆

アレンジ納豆冷や奴

豆腐に納豆の豆&豆の組み合わせが美味しい一品♪特製ドレッシングを加えて新感覚な風味に仕上げました。
このレシピの生い立ち
野菜サラダで使ったドレッシングがとても!美味しかったので色んな和え物にも使ってみよう…と☆

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材料

2人分
  1. 絹ごし豆腐 1丁
  2. 納豆 1パック
  3. きゅうり(千切り) 1/3本
  4.  *オリーブオイル 大さじ1/2
  5.  *りんご 小さじ1
  6.  *薄口醤油 小さじ1/2
  7.  *塩麹 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    *をボウルに入れてよく混ぜ合わせ、さらにきゅうりも加え混ぜる。

  2. 2

    納豆は付属のたれを混ぜ、①を加え混ぜ合わせる。

  3. 3

    豆腐をお好みの大きさに切り分け、②をのせて出来上がり。

コツ・ポイント

ドレッシングはよく混ぜ合わせ、先にきゅうりを混ぜておいて下さい☆
きゅうりは時間が経つと水気が出てくるので、出来上がり後はすぐに食べて下さい^^

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夫と息子と3人家族です。『料理』のパワーに魅了される日々を過ごしてます。旬の食材や発酵食品をいただくことが大好きです。あたたかい家庭料理で、バランスのとれた献立作りを毎日心掛けお料理の勉強に日々奮闘中^^とある本で目にした素敵な言葉...“食べることは他の命とつながること”※レシピと写真は随時見直しをしております。ご迷惑お掛け致しますがご了承下さい。
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