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美容食♪アボカドの豆腐ムース
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美容食♪アボカドの豆腐ムース-レシピのメイン写真

美容食♪アボカドの豆腐ムース

魔女キラ
魔女キラ @cook_40073037

美容食アボカドと女性ホルモン豊富な豆腐の最強タック!
美しくなりたい方はぜひお試しあれ♪
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドの食べ方を妄想してて思いついた一品です。

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魔女キラ
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材料

4人分
  1. アボカド 1個
  2. 絹ごし豆腐 100g
  3. オリーブオイル 小2
  4. コンソメ 2分の1個
  5. お湯 小1
  6. トマト 1個
  7. ジェノバソース 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐は水切りしておく。トマトはざく切りにしておく。

  2. 2

    コンソメはお湯で溶かしておく。

  3. 3

    アボカドを2つ割にしたものと、豆腐と2のコンソメとオリーブオイルを入れたら、バーミックスでペースト状になるまでミキシング

  4. 4

    器に盛ったら、ざく切りにしたトマト、ジェノバソースを乗せて完成。

コツ・ポイント

アボカドは皮を剥いたらすぐにバーミックスにかけてください。
変色しやすいので。他の材料とバーミックスにかけた後は変色しません。

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魔女キラ
魔女キラ @cook_40073037
2012/07/07 12:30に公開
おうちカフェが大好きで、友達を招いてはおうちカフェごっこをして楽しんでます♪将来、お料理教室が出来たらいいな♪と日々修行の毎日です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19140505
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