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トマトチーズパスタ
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トマトチーズパスタ-レシピのメイン写真

トマトチーズパスタ

Takarass
Takarass @cook_40221723

お昼ご飯に突発的に作ってみました
このレシピの生い立ち
トマトパスタが食べたくて。クリームチーズ美味しいよね!

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材料

3人分
  • パスタ(フリッジ) 230g
  • ブロックベーコン 1/3本
  • しめじ 1/3袋
  • 玉ねぎ(スライス) 1玉
  • にんにく(みじん切り) 1欠
  • クリームチーズ 2ピース
  • ソースの材料
  • カットトマト缶 1缶
  • コンソメ 小さじ3
  • 中濃ソース 大さじ1
  • バター(マーガリン) 小さじ2
  • ケチャップ 大さじ4
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ニンニクをみじん切りにする。玉ねぎをスライス切りにする。ブロックベーコンを短冊切りにする

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひく。ニンニク、玉ねぎ、ベーコンの順で入れて炒める。塩コショウで適当に味をつける

  3. 3

    ここらへんでパスタを湯がく。今回はフリッジパスタを使用。ゆで時間は記載より2.3分少な目に

  4. 4

    鍋にカットトマトを入れる。水を少し足して、砂糖、ケチャップ、塩コショウ、コンソメ、中濃ソース、バターで味を調える。

  5. 5

    炒めたものを作ったソースにいれて、少し煮込む

  6. 6

    パスタを絡める。クリームチーズを加えてとけるまで混ぜる

  7. 7

    最後に塩コショウで味を整え、お皿に盛り付ける。お好みでバジルなんかを飾ってみたり。

コツ・ポイント

パスタに記載されてる時間より、少し湯で時間を短くすることで、ソースと絡めたときに、ちょうどいい歯ごたえになります。

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Takarass
Takarass @cook_40221723
2012/07/07 08:49に公開
トマトとかイタリアンがお好き。
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このレシピのキーワード

シメジ パスタ トマト缶 にんにく クリームチーズ バター 玉ねぎ ケチャップ ベーコンブロック

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