ニンジンと白だしで 簡単キンピラ
☆ウキョコ☆ @cook_40058364
ごはんが モリモリ進みます(*^^*)
このレシピの生い立ち
ニンジンシリシリを作ろうと思いましたが、卵がなく断念。味付けを甘辛くしようか、シンプルにしようか…と迷って白だしで味付けをしたら 大正解でした★
ニンジンと白だしで 簡単キンピラ
ごはんが モリモリ進みます(*^^*)
このレシピの生い立ち
ニンジンシリシリを作ろうと思いましたが、卵がなく断念。味付けを甘辛くしようか、シンプルにしようか…と迷って白だしで味付けをしたら 大正解でした★
作り方
- 1
にんじんはスライサーで薄くしたあと、細い千切りに、しいたけも薄く切っておきます。
- 2
フライパンに油をいれて、しいたけを軽く炒めたあと、にんじんを入れてしんなりするまで炒めます。
- 3
2に白だしを入れて炒めます。(必ず味見しながら)
- 4
白ゴマをかけて出来上がり(*^^*)
コツ・ポイント
スライサーで薄くすると細く切れて、調理時間も短くなります！
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