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かぼす薫るジンジャーポーク
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かぼす薫るジンジャーポーク-レシピのメイン写真

かぼす薫るジンジャーポーク

makoto♪
makoto♪ @cook_40039901

いつものしょうが焼きがかぼす効果でサッパリ食べれます♪
このレシピの生い立ち
いつものしょうが焼きをあっさり食べたくてかぼすをinしてみました！

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材料

２，３人分
  • 豚ロース薄切り ２５０ｇ
  • かぼす １個
  • 大根 １／４
  • しょうが １かけ
  • しょうゆ 大さじ３
  • 酒 大さじ１
  • みりん 大さじ１
  • 砂糖 大さじ１
  • 油 適量
  • 塩・コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    大根はおろして軽く水気をきり、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、しょうがを入れよく混ぜます。

    • かぼす薫るジンジャーポーク作り方1写真
  2. 2

    かぼすをギュッとしぼり１に入れます。
    種が入ったら取り除いておきます。

  3. 3

    塩・コショウした豚肉をフライパンで焼きます。火が通ったら２を投入。３０秒ほど煮絡めたら火を止めお皿に盛り付けます。

コツ・ポイント

簡単なんですが、素早くするのがポイントです。

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makoto♪
makoto♪ @cook_40039901
2009/08/19 11:03に公開
☆東京在住の大阪人４人家族です^^☆私Ｏ型　夫ＡＢ型　長男Ａ型（高1）　次男Ｂ型（中1）バラバラ血液型で～す！☆好きな事・・・パン作り、ハンドメイド、陶芸、カラオケ 、韓国ドラマ書道（最近始めました）
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このレシピのキーワード

大根 豚ロース薄切り 酒 かぼす しょうが

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