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ビールのおつまみ♪ふわふわ納豆ステーキ
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ビールのおつまみ♪ふわふわ納豆ステーキ-レシピのメイン写真

ビールのおつまみ♪ふわふわ納豆ステーキ

ゆきカエル
ゆきカエル @cook_40096929

あと一品って時やおつまみを節約したい時に我が家の食卓に登場します。少しずつ箸で食べるのをｵｽｽﾒします☆
このレシピの生い立ち
義母→旦那→私へと伝わったおつまみレシピ
2017/2/14クックパッドニュース掲載
2017/2/21「ビールのつまみ」人気検索1位
2017/12/13クックパッドニュース掲載

あと一品って時やおつまみを節約したい時に我が家の食卓に登場します。少しずつ箸で食べるのをｵｽｽﾒします☆
このレシピの生い立ち
義母→旦那→私へと伝わったおつまみレシピ
2017/2/14クックパッドニュース掲載
2017/2/21「ビールのつまみ」人気検索1位
2017/12/13クックパッドニュース掲載

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ビールのおつまみ♪ふわふわ納豆ステーキ

ゆきカエル
ゆきカエル @cook_40096929

あと一品って時やおつまみを節約したい時に我が家の食卓に登場します。少しずつ箸で食べるのをｵｽｽﾒします☆
このレシピの生い立ち
義母→旦那→私へと伝わったおつまみレシピ
2017/2/14クックパッドニュース掲載
2017/2/21「ビールのつまみ」人気検索1位
2017/12/13クックパッドニュース掲載

あと一品って時やおつまみを節約したい時に我が家の食卓に登場します。少しずつ箸で食べるのをｵｽｽﾒします☆
このレシピの生い立ち
義母→旦那→私へと伝わったおつまみレシピ
2017/2/14クックパッドニュース掲載
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2017/12/13クックパッドニュース掲載

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材料

18cmの鉄板で2人分
  • 納豆 ２パック
  • 卵 １個
  • 醤油 大さじ１
  • 鰹節 １パック
  • マヨネーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    ボウルに納豆を入れよーく混ぜる。そこに卵を加えふわふわになるまで混ぜる。

  2. 2

    鉄板にサラダ油を多めに熱し、[1]を流し入れる。

  3. 3

    中火で焼きます。周りがふつふつと焼け始めたら箸で全体をゆっくり混ぜる。

  4. 4

    中火のまま１分放置します。卵が全て固まる前に火を止め、醤油、マヨネーズをまわしかけ鰹節をのせたら完成です☆

コツ・ポイント

鉄板の余熱で卵が焼けるので、食卓に出す時は半熟かそれ以下がいいと思います。鉄板が無ければスキレットでも！フライパンで作る場合は小ぶりのものをオススメします。薄く焼くとふわふわ感が減少します。
美味しすぎるのでちょびっとずつ食べましょう☆

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ゆきカエル
ゆきカエル @cook_40096929
2009/08/19 11:53に公開
2歳児と8歳児のママです('ー'*)
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このレシピのキーワード

ステーキ かつお節 卵 納豆

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