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ノンオイルサーモンマリネ☆
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ノンオイルサーモンマリネ☆-レシピのメイン写真

ノンオイルサーモンマリネ☆

sapi☆
sapi☆ @cook_40046974

ん~本格的ぃ~なお味です!!サーモン×玉ねぎの組み合わせっておいしいですね(^-^)
このレシピの生い立ち
特売のお刺身をゲットしたのでたまにはマリネを作ってみました。

ん~本格的ぃ~なお味です!!サーモン×玉ねぎの組み合わせっておいしいですね(^-^)
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特売のお刺身をゲットしたのでたまにはマリネを作ってみました。

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ノンオイルサーモンマリネ☆

sapi☆
sapi☆ @cook_40046974

ん~本格的ぃ~なお味です!!サーモン×玉ねぎの組み合わせっておいしいですね(^-^)
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特売のお刺身をゲットしたのでたまにはマリネを作ってみました。

ん~本格的ぃ~なお味です!!サーモン×玉ねぎの組み合わせっておいしいですね(^-^)
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材料

2人分
  • サーモン(お刺身用) 1パック
  • 玉ねぎ 大半分
  • ★お酢 大さじ4
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★塩 小さじ1.5
  • ★お酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    マリネ液を作ります。★を耐熱容器に入れすべて入れてレンジで1分半チンします。

  2. 2

    玉ねぎをスライサーでカットし、水でさらしておきます。少し置いたらザルにあげましょう~

  3. 3

    1の液が冷めたらサーモン・玉ねぎ・液を和えて冷蔵庫で約2時間冷やしましょう♪

コツ・ポイント

マリネ液をチンする時、私は消臭効果のためラップなしでしたが、気になる方はラップを軽くかけて下さいね。マリネ液はよく冷ましてからつけて下さい。

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sapi☆
sapi☆ @cook_40046974
2009/08/25 22:39に公開
クックパッドに出会って3年。一週間の献立・お弁当のおかずを参考にしています。お菓子作り大好きだけど子供がいるのであまり作れてません(>_<)
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