下準備⇒
・豆腐の水切りをし
　材料を切る。
・●を混ぜ調味液を
　用意しておく。

ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油を
敷き、ひき肉を炒める。

色が変わってきたら◎の材料を加え、香りが出るまで炒める。

手順3に●の調味液を加え、沸騰したら豆腐を入れ、5分ほど
煮る。

味が馴染んだら水溶き片栗粉で適度にﾄﾛﾐをつける。

ﾄﾛﾐが決まったらﾆﾗを加え、豆腐が崩れないように鍋を振りながら混ぜ、ﾆﾗに火が通ったら完成☆