卵焼きにツヤが！！コクも出ますよ。このレシピの生い立ち実家の母が入れているので。
玉子を割り、タカラ本みりん、砂糖、醤油を入れ良く混ぜる。
薄く油をひいたフライパンで卵焼きを焼く。
みりんを入れることによりツヤとコクが出ます。甘めな卵焼きがお好きなかたにお勧めです。
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