我が家の八宝菜（中華丼）*
soratea @cook_40044762
冷蔵庫にある野菜と少しのお肉があれば簡単にできます！お肉はひと工夫するだけで、柔らかくなります☆H22.10.4話題入り
このレシピの生い立ち
家にある白菜を使い切りたくて作りました。
我が家の八宝菜（中華丼）*
冷蔵庫にある野菜と少しのお肉があれば簡単にできます！お肉はひと工夫するだけで、柔らかくなります☆H22.10.4話題入り
このレシピの生い立ち
家にある白菜を使い切りたくて作りました。
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切り、ビニール袋に入れ□を入れ揉みこんでおく。
- 2
干ししいたけ・きくらげはぬるま湯で戻しておき、干ししいたけは薄切りにする。
- 3
白菜はざく切り、人参は薄切り、長ねぎは斜め切り、しょうがはみじん切りにする。
- 4
フライパンにサラダ油をひき、しょうがを炒め香りがたったら豚肉を入れる。
- 5
火が通ったら野菜を加え炒め、全体に油が回ったら☆を加え、フタをする。
- 6
全体に火が通り煮立ったら、様子を見ながら★でとろみをつけ、出来上がり。
- 7
鶏胸肉で作ってみました☆こちらも柔らかくて、とっても美味しいですよ～♪
-
- 8
シュガーバーニーズさんが皿うどんで作ってくださいました！どうもありがとう☆
-
- 9
おでんで大活躍のちくわぶ。
1㎝幅に切り、（５）で一緒に炒めて煮ると味が染みてすごく美味しいですよ！ -
- 10
H22.10.4みなさまのおかげで話題入りすることができました☆作ってくれた方、どうもありがとう！
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- 11
H24.10.11につくれぽ１００人達成しました☆作ってくださった方、皆さんに感謝♡ありがとうございます！
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コツ・ポイント
我が家はご飯の上にかけて食べるので、ちょっぴり味を濃いめに仕上げていますので、☆のしょうゆは大１より気持ち少なめにした方がいいかもしれません。。
他にシーフードやたけのこを加えても美味しくできますよ！
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