卵不使用☆さつまいものチーズケーキ

akimatya
akimatya @cook_40208602

卵アレルギーの息子くんのおやつ☆
このレシピの生い立ち
さつま芋が沢山あったので。

卵不使用☆さつまいものチーズケーキ

卵アレルギーの息子くんのおやつ☆
このレシピの生い立ち
さつま芋が沢山あったので。

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材料

  1. さつま芋 1本(250g)
  2. クリームチーズ 200g
  3. 薄力粉 大さじ2
  4. 牛乳or豆乳 150ml
  5. 砂糖 30g

作り方

  1. 1

    シリコンスチーマーでさつま芋を蒸かす。

  2. 2

    蒸かしたさつま芋、クリームチーズ、牛乳(or豆乳)、砂糖、薄力粉をハンドミキサーでトロトロにする。

  3. 3

    型に入れて、200℃に熱したオーブンで20分。180℃で10分。(合計30分焼く!)

  4. 4

    型から出して、あら熱が取れたら冷蔵庫へ。
    冷えたら完成☆

コツ・ポイント

特にありません。

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