蕪とトマト☆ホットサラダ
簡単にもう一品欲しい時。
寒い朝もホクホク温かです。朝食にはこれ１品で野菜もタンパク質もカルシウムも摂れます♪
このレシピの生い立ち
蕪がホクホクで美味しいです。
朝寒くなってきたので温かいサラダが良いかなと思って作っています。
蕪農家の方に教えて頂いたレシピをアレンジしてトマトを加えて焼いてみました。
★匂いが気にならなければ、チューブのニンニクを少しだけ加えて。
蕪とトマト☆ホットサラダ
簡単にもう一品欲しい時。
寒い朝もホクホク温かです。朝食にはこれ１品で野菜もタンパク質もカルシウムも摂れます♪
このレシピの生い立ち
蕪がホクホクで美味しいです。
朝寒くなってきたので温かいサラダが良いかなと思って作っています。
蕪農家の方に教えて頂いたレシピをアレンジしてトマトを加えて焼いてみました。
★匂いが気にならなければ、チューブのニンニクを少しだけ加えて。
作り方
- 1
カブは皮を剥き５㎜位の厚さのいちょう切りにします。
蕪の葉は縦４等分に切り、粗い千切りにします。
-
- 2
ミニトマトは半分か４等分に切ります。
-
- 3
ボールで切った野菜と、オリーブオイル・塩コショウ・バジル２振りを混ぜます。
-
- 4
冷たいサラダならここで粉チーズを加えて出来上がり。
- 5
耐熱容器の内側にオリーブオイルを塗って、3の野菜を盛り付けます。
-
- 6
スライスチーズを乗せバジルを一振りして、オーブントースターで10～13分（1200ｗ）焼きます。
-
- 7
焼く前まで前日に作っておけば、朝はオーブントースターで焼くだけです。
-
- 8
途中、チーズが焦げすぎの様ならアルミホイルをかけて下さい。
出来上がり♪
急なおつまみとかにも良いですよ。
-
コツ・ポイント
特に無いです。＾＾
チーズはとろけるタイプ・とろけないタイプ・ピザ用・粉チーズでもある物でokです。
ミニトマトは普通のトマトでもok!一口大に切って下さい。
ミニココット２個分です。
グラタン皿などで取り分けても良いですね。
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