リラックス効果&胃痛☆桜の花の塩漬け大根

yukikymrose
yukikymrose @cook_40025428

桜の花にはリラックス効果があり、大根は便秘&胃痛改善に良いです!これを食べると体の中から春を感じます♪
このレシピの生い立ち
お茶だけではもったいないので桜の花をお料理に使いました。桜にはリラックス効果もあるのでホッとしたい時にもおススメです^^

リラックス効果&胃痛☆桜の花の塩漬け大根

桜の花にはリラックス効果があり、大根は便秘&胃痛改善に良いです!これを食べると体の中から春を感じます♪
このレシピの生い立ち
お茶だけではもったいないので桜の花をお料理に使いました。桜にはリラックス効果もあるのでホッとしたい時にもおススメです^^

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材料

4人分
  1. 大根 15cm
  2. 桜の塩漬け 5~8房
  3. 大さじ3
  4. 砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    大根を5cm長さに切り、千切りにし、塩(分量外)を振りしんなりしたら水気をしぼる。

  2. 2

    桜の塩漬けは軽く塩を落とし、大きめにざっくりと切っておく。

  3. 3

    ボウルに酢と砂糖を合わせておき①と②を入れ混ぜる。

コツ・ポイント

桜によって塩気が違うと思うので味をみて調整してくださいね。

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yukikymrose
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毎日をシンプルかつリッチに過ごせたら素敵!いかに簡単・シンプルに作り、でも手が込んで見えそうなお料理を作れたら♪と思っています。パン講師、薬膳アドバイザー、ハーブコーディネーター、食育アドバイザーの資格を生かして体にいい料理やパン、その他諸々のレシピを載せていきます♪ ブログも更新しています^^)http://ameblo.jp/nei3recipe/ ぜひ遊びにいらしてください♪
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