魚肉ソーセージを斜め輪切りにします、それを細切りにします。鍋にお湯を沸かしておきます。

春雨を湯がき、湯きりをしたら、食べやすい長さに切っておきます。

フライパンを中火にかけマヨネーズの半分をいれ、春雨を炒めます。馴染んだら残り半分のマヨネーズと味の素を加えます。

弱火にして黒胡椒を適量ふり、醤油を鍋はだから加えて軽く炒めて出来上がり☆
仕上げにパセリでも♪