紫いものスイートポテト
CHOP☆DROPS @cook_40048868
いつものスイートポテトを紫芋でやってみました♪
しっとりあま～～いスイートポテトができたよ☆
このレシピの生い立ち
いつものスイートポテトを紫芋でやってみました♪
しっとりあま～～いスイートポテトができたよ☆
紫いものスイートポテト
いつものスイートポテトを紫芋でやってみました♪
しっとりあま～～いスイートポテトができたよ☆
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いつものスイートポテトを紫芋でやってみました♪
しっとりあま～～いスイートポテトができたよ☆
アプリでひらく作り方
- 1
紫芋は皮ごと丸のまま、耐熱容器に入れらっぷをしてレンジで約8分～10分チンします。熱いうちに皮を剥き中身を裏ごしします。
- 2
裏ごしした紫芋に、砂糖、卵黄、柔らかくしたバター（マーガリン）、バニラエッセンス、を入れて混ぜ合わせます。
- 3
さらに生クリーム、はちみつを入れてまぜなめらかになったら、タルト型に入れ表面に卵黄を塗ります。グリルで8～9分焼きます。
- 4
途中様子を見ながら、表面が焦げないように注意してください。私のは少し焦げちゃいましたｗ上にバニラアイスを乗せて完成☆
-
コツ・ポイント
今回は、小さくて不揃いだったので皮は使えなかったけど、大きなしっかりしたお芋さんなら①の工程の後、熱いうちにたて半分に切り皮を傷つけないように中身をくりぬいて型にすると皮ごと食べれます♪
つくれぽ
往年のダイエッターですが、 なにかとオンザライス。 その上、マヨラー。 スイーツ作りも大好き！ なので痩せるわけもなく・・・ でも、最近は娘もメタボってきたので少し工夫してます♪ズボラなママンの適当だけど、おいしいレシピをよろしくお願いします～ＢＬＯＧも見に来てね☆http://ameblo.jp/ringoxchop/
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