豚肉は食べやすい大きさに切ります。ピーマン、にんじんは細切り、玉ねぎは薄切り。

フライパンに油を少し熱し、豚肉を炒めます。色が変わってきたら玉ねぎも加えて炒めます。

玉ねぎが透き通ってきたら、ピーマン、にんじんも加えて炒めます。軽く塩コショウをふります。

ウェイパーを入れてフライパンをふって混ぜ、次にマヨネーズ、オイスターソースも加えて混ぜます。

調味料が全体になじんだらできあがり！