裏わざ 天ぷら衣

葵ママ★
葵ママ★ @cook_40037135

天ぷら粉なしで、簡単サックサク! 冷めてもおいしい天ぷら衣です。材料を混ぜるだけで簡単に出来る裏ワザ天ぷら衣です。
このレシピの生い立ち
天ぷら粉がないとき、やってみたらおいしかったのでご紹介

裏わざ 天ぷら衣

天ぷら粉なしで、簡単サックサク! 冷めてもおいしい天ぷら衣です。材料を混ぜるだけで簡単に出来る裏ワザ天ぷら衣です。
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天ぷら粉がないとき、やってみたらおいしかったのでご紹介

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材料

  1. 小麦粉 1カップ
  2. 片栗粉 大さじ2
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. 1つまみ
  6. 冷水 150ml

作り方

  1. 1

    上記の材料をざっと混ぜたら完成。あとはお好みの食材を揚げるだけ!

  2. 2

    ※今回は冷やしうどんにのせていただきました。

コツ・ポイント

簡単サックサク!マヨネーズを入れると、卵みたいにダマにならず良いらしい。 酢はさくさくなるみたい。酢とマヨネーズ、味には全く影響なし。で本当においしく出来ました。片栗粉を少し入れたのもよかったのかも!上新粉とかも少し入れるといいみたいよ!

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8歳、5歳。3歳の3人の子供の子育てに奮闘しながらお酒をこよなく愛する30代ののんべえママです。料理大好きです。
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