男が作る簡単クッキー!!

じんとっと
じんとっと @cook_40043186

しっとりしていて美味しいです!!          by じんとっとの夫 

このレシピの生い立ち
私が小さい時にお菓子作りが好きな母と姉と一緒によく作ったクッキーです。男と言う事で、薄力粉を振るうのはいつも私の仕事で、多量に作る為、いつも握力が無くなっていたのを覚えています。

男が作る簡単クッキー!!

しっとりしていて美味しいです!!          by じんとっとの夫 

このレシピの生い立ち
私が小さい時にお菓子作りが好きな母と姉と一緒によく作ったクッキーです。男と言う事で、薄力粉を振るうのはいつも私の仕事で、多量に作る為、いつも握力が無くなっていたのを覚えています。

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材料

4人分
  1. 薄力粉 200g
  2. マーガリン 50g
  3. 砂糖 100g
  4. 1個
  5. ベーキングパウダー 大さじ1/2
  6. ニラエッセンス 少々
  7. 卵黄 1個

作り方

  1. 1

    マーガリンと砂糖をボールに入れてゴムベラでなじませるように混ぜ合わせます
    ※写真は4倍量で作っています

  2. 2

    1に薄力粉を振るって入れて、ベーキングパウダーを入れてよく混ぜます

  3. 3

    2に卵、バニラエッセンスを入れてよく混ぜます

  4. 4

    混ぜ合わせたら、こんな感じ

  5. 5

    適当な大きさに分けて、卵黄を表面に塗って、160℃のオーブンで、30分焼いたら、出来上がり!!

  6. 6

    ちなみに、生地はねんどみたいな感じなので、子供と一緒に色んな形を作って焼くのもOKです

コツ・ポイント

次々材料を入れては、混ぜるだけなので、簡単に出来ます!! 男の私でも出来てますので、誰でも作れます!!

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じんとっと
じんとっと @cook_40043186
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享年21才♂、19才♂、14才♂、10才♀の4児の母です(^ー^)フルタイムで看護師しながら、家族一丸頑張ってます!夫も含め、我が家の子供達は、とにかくよく食べる!!家族の健康を考えて、 できる限り旬のもので、おいしく、安全で、 皆が笑顔になれるような食事作りが目標ですごはん日記に家族との日々を毎日更新中^^▶️https://easygoing5963.livedoor.blog/
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