ボウルに玉子とカロリー0の自然派甘味料ラカントSを入れ、よくまぜあわせます。あまり泡立てないようにします。

牛乳を少しずつ入れて、混ぜ合わせて、バニラエッセンス適宜塩適宜を入れ、味を調えます。

平たい容器に移し、食パンを両面浸します。

油をひいたフライパンを中火で暖め、3の食パンを両面焼きます。こんがりと焼き色が付いたらできあがりです。