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彩りきんぴら
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彩りきんぴら-レシピのメイン写真

彩りきんぴら

YUKI0217:
YUKI0217: @cook_40130198

簡単にできて、お弁当の彩りにもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
にんじんとピーマンのきんぴらにえのきを入れてみたら?って思って作ってみたら、おいしかった!

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材料

3人分
  • にんじん 1本
  • ピーマン 5個
  • えのき(ハーフ) 1袋
  • ごま油 大さじ1
  • ほんだし 小さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    にんじん、ピーマンは細切り。えのきは石づきを切り落とし、長さ半分に切る。

  2. 2

    ごま油を熱したフライパンでにんじんを炒める。

  3. 3

    にんじんに油がまわったら、ピーマン、えのきを加える。

  4. 4

    しんなりしたら、ほんだし、みりん、しょうゆを加える。

  5. 5

    汁気がなくなったら、完成☆

コツ・ポイント

わりと薄味かもしれません。お好みによって、しょうゆとみりんを増やして下さい。

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YUKI0217:
YUKI0217: @cook_40130198
2017/03/28 12:21に公開

このレシピのキーワード

きんぴら えのき にんじん ピーマン

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